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水信玄饼

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“这款日本小点心，像水滴一样晶莹剔透，一看就爱上了，如果你还没吃过这款美到心都要融化掉的梦幻和果子，那我们今天就来一其做看吧，其实你也可以做出这么漂亮的夏日甜点，而且，比想象中简单很多哦！
水信玄饼的口感清淡而顺滑，略微冰镇一下，非常合适胃口不太好的夏天，其实最关键的是它不是很容易长胖的食物，爱美的女孩子们也可以吃。”

食材明细

主料
辅料

水信玄饼-制作解析

  • 水信玄饼的做法步骤：1
    1
    盐渍樱花提前几个小时泡开。
  • 水信玄饼的做法步骤：2
    2
    白凉粉+白砂糖＋冷水冲开，开小火边搅拌至沸腾后关火后静置三分种。
  • 水信玄饼的做法步骤：3
    3
    静置完毕的液体倒入模具一半，放入泡好了的樱花和洗净草莓。
  • 水信玄饼的做法步骤：4
    4
    把模具扣好。将剩下余液体用小漏斗倒进模具，将剩下的一半填到八九分满。
  • 水信玄饼的做法步骤：5
    5
    冰箱冷藏一小时后，取出打开模具盖将水信玄饼脱模。
  • 水信玄饼的做法步骤：6
    6
    水信玄饼蘸料制作。在小锅内倒入清水，红糖，熬煮成糖浆。
  • 水信玄饼的做法步骤：7
    7
    撒上黄豆粉，淋上糖浆即可。
  • 水信玄饼的做法步骤：8
    8
    成品图。
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所属分类： 小吃 小清新 下午茶 日本料理 夏季食谱 学生

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