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虾仁沙拉套餐

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“今天的早餐继续走个沙拉，天气热还是沙拉最吸引人。然后配的是大姐送过来的粽子，本来是想着泡份紫菜汤，从是小子说还是想喝豆浆类的，于是就泡了一份莲子，早上用破壁机打了一份莲子浆。对了莲子及黑米我就是随手这么抓一把，大家要复制这样子的早餐一要结合家里人的人数，二就是结合家里人的口味。”

食材明细

主料
辅料

虾仁沙拉套餐-制作解析

  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：1
    1
    备好所用食材。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：2
    2
    再备一份莲子黑米。提早一晚将莲子黑米泡发好备用。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：3
    3
    锅里加水分别将粽子鸡蛋土豆加热煮熟。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：4
    4
    将泡洗好的莲子黑米入破壁机。加入清水，选择煮豆浆的烹饪模式。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：5
    5
    打至莲子黑米浆完成。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：6
    6
    将拌沙拉的时蔬用摘洗一遍后，再用细盐水泡洗。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：7
    7
    粽子加热好，鸡蛋土豆煮好，控水出锅备用，再将虾去虾线下锅煮熟。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：8
    8
    将泡洗好的时蔬控水入沙拉碗，再切好鸡蛋土豆，剥好虾仁加入。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：9
    9
    再按个人喜好调一个沙拉汁，我用到少许的葱油，酱油白醋及少许许的糖。
  • 虾仁沙拉套餐的做法步骤：10
    10
    将调好的酱汁淋在上面即可。配上粽子，莲子黑米浆，那么美美的早餐就有了。
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使用的厨具：搅拌机、煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 下午茶 夏季食谱 学生

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