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鸡蛋粉丝拌菠菜
老吴美食
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食材明细
主料
粉丝
1小把
菠菜
1小把
辅料
蒜瓣
3个
鸡蛋
1个
生抽
2勺
糖
1小勺
盐
半小勺
辣椒油
2勺
麻油
2勺
熟花生米
适量
清淡
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
鸡蛋粉丝拌菠菜-制作解析
1
菠菜洗净
2
粉丝用温水泡软
3
菠菜切段焯水、粉丝焯水
4
锅里放油
5
烧6成热把蛋液倒入快速划散,盛出备用
6
调汁:放入2勺生抽
7
勺辣椒油
8
勺麻油
9
小勺糖
10
半小勺盐
11
放入蒜末调匀
12
把调好的汁倒入盘中
13
放入鸡蛋、花生米伴匀即可
14
装盘
15
成品图
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 春季食谱 午餐 晚餐
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