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全麦饼干

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我做的全麦饼干采用健康橄榄油和口感香浓的全麦粉制成的饼干饱腹又满口留香,值得一试!

食材明细

主料
辅料

全麦饼干-制作解析

  • 全麦饼干的做法步骤:1
    1
    准备食材:鸡蛋液,细砂糖和盐放入碗中,拌匀
  • 全麦饼干的做法步骤:2
    2
    将橄榄油加入鸡蛋液
  • 全麦饼干的做法步骤:3
    3
    多搅拌一会,尽量使白砂糖融化
  • 全麦饼干的做法步骤:4
    4
    筛入全麦面粉,将筛不下去的麸皮一起倒入
  • 全麦饼干的做法步骤:5
    5
    将玉米淀粉,奶粉,泡打粉,小苏打混合过筛后加入
  • 全麦饼干的做法步骤:6
    6
    用手压合成面团,将面团放入保鲜袋,用擀面杖擀成约3mm厚的长方形面片
  • 全麦饼干的做法步骤:7
    7
    剪开保鲜袋,选用喜欢的模具切出饼干形状
  • 全麦饼干的做法步骤:8
    8
    均匀排入烤盘,同时预热烤箱
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使用的厨具:烤炉、电烤箱
所属分类: 烘焙 零食

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