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蚬子汤

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“蚬子用的是我们本地的河鲜蚬子，最简单的做法就是只需把蚬子放入水中煮熟加盐调味即可！”

食材明细

主料
辅料

蚬子汤-制作解析

  • 蚬子汤的做法步骤：1
    1
    买回的蚬子用水浸泡一会
  • 蚬子汤的做法步骤：2
    2
    多次搓洗蚬子外壳，彻底洗净捞出
  • 蚬子汤的做法步骤：3
    3
    锅中加入适量的清水后放入蚬子和姜片
  • 蚬子汤的做法步骤：4
    4
    煮开后撇去浮沫
  • 蚬子汤的做法步骤：5
    5
    加点料酒
  • 蚬子汤的做法步骤：6
    6
    加点盐调味即可
  • 蚬子汤的做法步骤：7
    7
    大碗中加半勺猪油、白胡椒粉和青蒜叶
  • 蚬子汤的做法步骤：8
    8
    把蚬子汤盛入碗里
  • 蚬子汤的做法步骤：9
    9
    好鲜美呀！
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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