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水果沙拉
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食材明细
主料
黄瓜
一根
洋葱
半个
胡萝卜
一根
圣女果
20粒
甜椒
一个
生菜
一棵
辅料
酱油
适量
沙拉酱
适量
芝麻油
10克
番茄酱
适量
果味
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水果沙拉-制作解析
1
准备好食材,青瓜稍稍刮掉一些皮,不用全打完,胡萝卜打皮,洋葱只取一半,甜椒也是一半。所有材料都放在盐水中泡一下。
2
先把黄瓜切成条铺在盘子里备用。
3
再把胡萝卜也切成条,洋葱切成丝,甜椒也切成丝。
4
再把胡萝卜放在滚水中焯下水捞出来控水。
5
圣女洗干净备用
6
把三片生菜洗干净放在盘底,再把所有材料都摆上去。第二层摆胡萝卜和洋葱,和甜椒丝,第三层摆青瓜,圣女果切开一分为二,摆在最上面。
7
再在上面挤上沙拉酱和番茄酱。再滴上几滴芝麻油。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜 西餐
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