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晚餐
三色鲜蔬盏
老吴美食
“
用云吞皮作为器皿,装着红绿黄三色鲜蔬,配上芝士片或着加个鹌鹑蛋,绝对吸引人的一个菜肴。
”
食材明细
主料
云吞皮
12张
玉米
30g
青椒
35g
红萝卜
22g
鹌鹑蛋
3个
芝士片
1片
辅料
盐
适量
糖
适量
玉米油
适量
咸甜
口味
烘焙
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
三色鲜蔬盏-制作解析
1
红萝卜、青椒切粒,用刀削下玉米粒
2
热锅下油,放入玉米粒、红萝卜粒和青椒粒。
3
加入盐和糖翻炒片刻,放入适量的水煮3分钟左右
4
煮至水干,备用。
5
两块云吞皮如图叠放,再放进法焙客的6连模具里。
6
将炒好的食材,放入到云吞皮里。
7
其中三个盏放入切成细条的芝士片。
8
另外三个盏,每个加入一个鹌鹑蛋。
9
放入提前预热好上火170度,下火180度的东菱烤箱下层,15分钟。
10
好看又美味的云吞皮盏就做好了。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:电烤箱、不粘锅
所属分类: 小吃 热菜 家常菜 高颜值 孕妇 产妇 老人 早餐 学生
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