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凉拌海蜇青瓜
老吴美食
“
夏末就不想进厨房炒菜,总希望越简单越好,于是,凉拌菜便是最好的选择。
?今天做的这道小凉菜非常简单,海蜇的口感Q弹爽脆哦!
”
食材明细
主料
青瓜
一根
海蜇
一包
辅料
芝麻油
适量
醋
一包
盐
一包
白芝麻
一包
极味鲜酱油
少许
酸咸
口味
拌
工艺
半小时
耗时
简单
难度
凉拌海蜇青瓜-制作解析
1
材料大集合
2
这是海蜇配送调味料
3
海蜇先用清水浸泡半天,期间换经常换水
4
把青瓜去皮
5
清洗干净后沥干水份切丝备用
6
海蜇清洗干净后用开水烫一下,捞出沥干水份
7
把沥干水份的海蜇放入青瓜丝碗中
8
拌入调料:芝麻油、盐、味极鲜酱油、醋
9
拌匀均匀即可出桌
10
凉拌海蜇青瓜脆爽可口,营养价值高!
11
成品来咯
12
再来一张
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 凉菜
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