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酱黄瓜

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“这一道酱黄瓜配粥跟米饭都很好哦。”

食材明细

主料
辅料

酱黄瓜-制作解析

  • 酱黄瓜的做法步骤：1
    1
    准备好食材。
  • 酱黄瓜的做法步骤：2
    2
    把黄瓜洗净对半切开，用勺子挖掉里面的籽（吃起来更清脆哦）
  • 酱黄瓜的做法步骤：3
    3
    把去籽的黄瓜切成条，加上小半勺的盐腌制20分钟，让其出水（更清脆哦）
  • 酱黄瓜的做法步骤：4
    4
    把蒜瓣用刀压一下，小米椒切斜刀，放入碗中。
  • 酱黄瓜的做法步骤：5
    5
    加入蜂蜜，酱油，米醋拌匀。
  • 酱黄瓜的做法步骤：6
    6
    加入黄瓜条拌匀（黄瓜腌出来的汁水不要倒进去哦），盖上保鲜膜放入冰箱，一个晚上，让其入味。
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜

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