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祛湿黑麦山药糊
老吴美食
“
五谷杂粮方之消渴方。感觉主要作用就是健脾祛湿嘛。薏米,茯苓,都有健脾利湿的功效;山药健脾固涩,对于大便溏泻者好像比较有好处。黑麦,黑小麦,这是黑麦与小麦的杂交品种,古人应该不知道这东西吧。不知道黑麦在中医里面是个什么功效,不过按中医黑色入肾的说法,这家伙大概可以补肾?
”
食材明细
主料
黑麦
20克
薏米
30克
茯苓
30克
铁棍山药
150克
大枣
2颗
辅料
水
1500毫升
原味
口味
榨
工艺
数小时
耗时
简单
难度
祛湿黑麦山药糊-制作解析
1
用料:黑麦20克,薏米30克,茯苓30克,铁棍山药150克,大枣2颗,水1500毫升
2
将薏米,黑麦,茯苓洗净控水,
3
倒入碗中加水浸泡至涨发。
4
大枣洗净去核,切小丁。
5
山药洗净切小丁。
6
将滤布套在滤网架上,装入豆腐机打浆桶。
7
倒入所有材料,
8
加入清水。
9
盖好盖子,
10
放入机座,卡好。
11
启动豆浆功能。
12
打浆结束,取下打浆桶
13
揭盖,
14
取走滤网架,使渣浆混合,
15
倒出
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:
所属分类: 饮品 家常菜 儿童 下午茶
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