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鸡蛋紫薯沙拉

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鸡蛋紫薯沙拉-制作解析

  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：1
    1
    把鸡蛋放入电饭锅内，上面放蒸笼把切块的紫薯和鸡蛋一起蒸15分钟后取出，紫薯放凉，鸡蛋剥掉外壳，对半切开，把蛋黄留在碗里。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：2
    2
    把蒸熟的紫薯与蛋黄用调羹压成薯泥，并加入适量沙拉酱，拌匀。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：3
    3
    把拌好的薯泥装入裱花袋，在蛋白上挤出花。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：4
    4
    稍微装饰一下即可。
  • 鸡蛋紫薯沙拉的做法步骤：5
    5
    粗粮鸡蛋加沙拉，当作早餐很饱肚哦。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 老人 下午茶 西餐 夏季食谱 儿童节

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