“布朗尼是一款口感介于蛋糕和饼干之间的巧克力甜点。很多朋友都吃过松露巧克力。这款松露布朗尼蛋糕,会带给你吃松露巧克力的感觉。喜欢的看看”
食材明细
巧克力布朗尼蛋糕-制作解析
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牛奶、糖,巧克力倒入奶锅,用小火加热并搅拌,直到糖全部溶解。继续加热至沸腾后立刻关火。(隔水加热)
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6
将拌匀的巧克力混合物倒入打散的鸡蛋液里,搅拌均匀。
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11
把烤盘放入预热好上下火175℃的烤箱。烤45分钟左右。当蛋糕完全膨胀起来,摇晃模具的时候,蛋糕无流动感,就可以出炉了。
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13
出炉的蛋糕,冷却片刻后,小心地从模具里倒出来。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏过夜。
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16
放入可可粉里滚一圈,使表面粘上一层可可粉,就可以享用了
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使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 西式宴请 儿童 老人 下午茶 零食
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