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泡椒黄瓜

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“用泡椒泡制菜肴即可以选择鸡爪、鸡胗一类的食材，更多的可以选择萝卜、黄瓜、青椒等蔬菜进行泡制。这道小菜制作简单、快捷方便，是夏天的爽口小菜。”

食材明细

主料
辅料

泡椒黄瓜-制作解析

  • 泡椒黄瓜的做法步骤：1
    1
    主辅料：黄瓜、胡萝卜、泡椒
  • 泡椒黄瓜的做法步骤：2
    2
    把黄瓜、胡萝卜洗净，切条。
  • 泡椒黄瓜的做法步骤：3
    3
    放入盆中，加适量盐，腌渍30分钟。
  • 泡椒黄瓜的做法步骤：4
    4
    腌渍到黄瓜塌秧，杀出水分即可。
  • 泡椒黄瓜的做法步骤：5
    5
    沥干多余的水分，放入适量的白糖、泡椒和泡椒汁。泡制2小时以上。
  • 泡椒黄瓜的做法步骤：6
    6
    装盘即可上桌。
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使用的厨具：
所属分类： 凉菜 泡酱腌菜 家常菜 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐

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