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南瓜芝麻糯米饼

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“南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常吃南瓜有助于防治糖尿病。果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，南瓜还含有丰富的蛋白质、脂肪、葡萄糖、淀粉、19种氨基酸、果胶、谷氨酸、叶黄素、胡萝卜素和磷、钾、钙、锌等微量元素。准妈妈多吃南瓜可以预防妊娠糖尿病。南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。”

食材明细

主料
辅料

南瓜芝麻糯米饼-制作解析

  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：1
    1
    南瓜清洗干净切块上锅蒸熟。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：2
    2
    为了口感好，蒸好的南瓜去掉皮。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：3
    3
    用筷子划圈很容易成南瓜泥。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：4
    4
    准备适量的糯米粉。（南瓜本有甜度，所以没有再加糖，也可随个人口味适量添加白糖。）
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：5
    5
    把糯米粉加入南瓜泥里，用筷子先搅拌几下，以免粘手。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：6
    6
    和成光滑的面团。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：7
    7
    取一面块擀成大约五毫米左右的片状。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：8
    8
    用模具刻出形状。（没有模具可以直接切块）
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：9
    9
    饼胚很软，用刮板方便移动。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：10
    10
    放到芝麻上，沾满芝麻。（芝麻是熟芝麻）
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：11
    11
    再翻另一面也沾满芝麻。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：12
    12
    依次做好饼胚。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：13
    13
    锅里加入少量的油，放入饼胚，小火煎。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：14
    14
    煎至两面金黄即可出锅。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：15
    15
    成品图，满口的芝麻香~~~
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：16
    16
    成品图，香甜软糯~~~
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：17
    17
    成品图。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：18
    18
    成品图，简单好做。
  • 南瓜芝麻糯米饼的做法步骤：19
    19
    成品图，健康养生。
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使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜 儿童 早餐 零食 快餐

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