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原味薯片

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“薯片几乎每个小朋友都很喜欢吃，今天有时间自己在家做点薯片，味道比超市买的好吃多了。”

食材明细

主料
辅料

原味薯片-制作解析

  • 原味薯片的做法步骤：1
    1
    食材：土豆。
  • 原味薯片的做法步骤：2
    2
    土豆去皮用刀切成薄片。
  • 原味薯片的做法步骤：3
    3
    清水漂净淀粉。
  • 原味薯片的做法步骤：4
    4
    锅中加水，水开后放入土豆片焯水（不是煮熟）。
  • 原味薯片的做法步骤：5
    5
    焯过水的土豆片晾干水分。
  • 原味薯片的做法步骤：6
    6
    晾干水的土豆片筛一层生粉。
  • 原味薯片的做法步骤：7
    7
    炒锅加油，油6成热放土豆片小火慢炸。
  • 原味薯片的做法步骤：8
    8
    炸至金黄色捞出，放一点薄盐即可食用。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 老人 下午茶 西餐 零食

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