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生菜紫甘蓝

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“生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。生菜味甘、性凉；具有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。生菜还能保护肝脏，促进胆汁形成，防止胆汁淤积，有效预防胆石症和胆囊炎。另外，生菜可清除血液中的垃圾，具有血液消毒和利尿作用，还能清除肠内毒素，防止便秘。生菜紫甘蓝，低热量，清淡爽口，健康养生。”

食材明细

主料
辅料

生菜紫甘蓝-制作解析

  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：1
    1
    准备食材清洗干净备用。
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：2
    2
    分别切成细丝。
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：3
    3
    蒜捣成泥，放入盐，鸡精粉，白醋，白糖，生抽，香油，辣椒油，搅拌均匀。
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：4
    4
    倒入菜丝中。
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：5
    5
    搅拌均匀入味即可。（辣椒油可随个人喜好适量添加）
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：6
    6
    成品图，酸辣可口。
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：7
    7
    成品图，低热量。
  • 生菜紫甘蓝的做法步骤：8
    8
    成品图，健康养生。
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所属分类： 凉菜 家常菜 老人 宴客菜 午餐

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