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凉拌金针菇

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凉拌金针菇-制作解析

  • 凉拌金针菇的做法步骤:1
    1
    金针菇切去根部洗净沥干水备用。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:2
    2
    蒜头切碎,小米椒切圈,香菜切小段。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:3
    3
    锅中加清水大火烧开,放少许盐,倒入金针菇煮至水再次沸腾后再煮1分钟即可捞出。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:4
    4
    过一下冰水。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:5
    5
    取一小碗,调入盐鸡精和白糖,倒入陈醋。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:6
    6
    倒入芝麻香油。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:7
    7
    放入蒜末和小米椒搅拌均匀。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:8
    8
    将金针菇捞出装盘,撒香菜,倒入调好的酱汁。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:9
    9
    搅拌均匀即可食用。
  • 凉拌金针菇的做法步骤:10
    10
    成品图。
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜 家常菜 私房菜 常见菜式 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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