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HelloKitty铜锣烧

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HelloKitty铜锣烧-制作解析

  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：1
    1
    在大碗中放入鸡蛋和糖，搅拌均匀。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：2
    2
    加入蜂蜜搅拌均匀。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：3
    3
    筛入面粉和泡打粉，搅拌成均匀面糊。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：4
    4
    黄油隔水加热融化后，倒入面糊中搅拌均匀。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：5
    5
    将面糊放入冰箱冷藏30分钟，取出后倒入牛奶搅拌均匀。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：6
    6
    取出1/4杯面糊，加入可可粉，搅拌均匀成深色面糊，放入裱花袋中。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：7
    7
    将平底锅用小火加热，用裱花袋将深色面糊画成镜像的HelloKitty。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：8
    8
    当图像表层开始变干的时候，淋上原色面糊，慢慢加，不然Kitty的图像容易移位。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：9
    9
    当面饼表层出现小气泡并有部分开始破裂，翻面。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：10
    10
    正面可以看见清晰的HelloKitty，当反面变金黄即可出锅。
  • HelloKitty铜锣烧的做法步骤：11
    11
    放凉后，在反面抹上红豆沙，夹起即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙 面包 日本料理 零食

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