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蒸淋茄子

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“超级简单又美味又健康的家常菜。”

食材明细

主料
辅料

蒸淋茄子-制作解析

  • 蒸淋茄子的做法步骤：1
    1
    材料备齐。
  • 蒸淋茄子的做法步骤：2
    2
    青椒、红椒、大蒜切成碎丁。茄子切成细条码在盘子上。
  • 蒸淋茄子的做法步骤：3
    3
    将茄子切条放到锅中蒸熟。
  • 蒸淋茄子的做法步骤：4
    4
    碗中倒入盐、生抽、醋、糖、花椒油、香油拌匀淋在蒸好的茄子上。
  • 蒸淋茄子的做法步骤：5
    5
    锅中入油，加辣油、青红辣椒丁、蒜末煸香
  • 蒸淋茄子的做法步骤：6
    6
    撒在茄条上即可。
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使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐

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