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苋菜卷

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“每天大鱼大肉的同时，也要来一盘素的，这样才算营养均衡，这款素菜最适合不过了，做法简单，摆上桌又漂亮高端，喜欢的你值得一试。”

食材明细

主料

苋菜卷-制作解析

  • 苋菜卷的做法步骤：1
    1
    准备好主材料苋菜和豆皮一块。并将苋菜喜净去头。
  • 苋菜卷的做法步骤：2
    2
    上锅注水烧开，将洗净的苋菜人锅烫熟。
  • 苋菜卷的做法步骤：3
    3
    烫熟后捞出盛盘。
  • 苋菜卷的做法步骤：4
    4
    将豆皮中间切开成两片。
  • 苋菜卷的做法步骤：5
    5
    取一片豆皮铺开，潮一边放入一半苋菜。
  • 苋菜卷的做法步骤：6
    6
    包紧卷起成长柱形。用同样做法做完另一份。
  • 苋菜卷的做法步骤：7
    7
    将两个卷子斜切成相等份。
  • 苋菜卷的做法步骤：8
    8
    摆放盘子。如图
  • 苋菜卷的做法步骤：9
    9
    取个小碟子，加入两勺酱油，一勺香油，将一颗生葱切碎放入成蘸料。
  • 苋菜卷的做法步骤：10
    10
    成品。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式

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