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紫薯花生西米露

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紫薯花生西米露-制作解析

  • 紫薯花生西米露的做法步骤：1
    1
    花生用温水浸泡1小时；
  • 紫薯花生西米露的做法步骤：2
    2
    锅中烧开水后放入西米，煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟；
  • 紫薯花生西米露的做法步骤：3
    3
    紫薯去皮切小块；
  • 紫薯花生西米露的做法步骤：4
    4
    锅中放入花生，紫薯，加清水没过材料后二寸；
  • 紫薯花生西米露的做法步骤：5
    5
    大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖；
  • 紫薯花生西米露的做法步骤：6
    6
    加入煮好的西米，再炖半个小时即可。
  • 紫薯花生西米露的做法步骤：7
    7
    经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了，西米也变成了紫色......
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 饮品 儿童 老人 下午茶 秋季食谱 快餐

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