“周末才去摘的新鲜草莓,回家后就做了这个草莓酸奶沙拉,如果在夏天,冰镇后吃,特别的舒服美味。
医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,还有预防痔疮、肠癌的发生的作用。”
食材明细
草莓酸奶沙拉-制作解析
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1
准备材料,草莓、葡萄干、苹果、橙子、(柠檬装饰用)、酸奶。
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2
草莓不要去蒂,用淡盐水浸泡5分钟。然后摘去叶子反复冲洗干净。
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3
苹果切小块用淡盐水浸泡,防止表面氧化变色。橙子剥皮待用。
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