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毛豆凤爪汤

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毛豆凤爪汤-制作解析

  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：1
    1
    材料：毛豆、凤爪（已清洗）、姜片
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：2
    2
    将毛豆剥壳淘洗一下，待用。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：3
    3
    将已清洗的凤爪和姜片下入锅中。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：4
    4
    加入清水焯开，捞出。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：5
    5
    随后，将淘洗好的毛豆下入清水锅中，合入焯好的凤爪，加少许料酒。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：6
    6
    煮开，煮上3——4分钟。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：7
    7
    然后，加适量的盐。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：8
    8
    加适量的鸡精。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：9
    9
    调味，即成。
  • 毛豆凤爪汤的做法步骤：10
    10
    出锅，装入碗中。
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使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 汤羹 老人 冬季食谱 午餐

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