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凉拌大头菜黄瓜

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“我家某人吃什么都得配些咸菜，
没有咸菜也得吃些什么大葱、黄瓜的蘸酱吃，
不然他就觉得这顿饭吃着没味儿。
今天看家里有黄瓜和大头菜，
就做个口味凉爽又咸咸的佐餐小菜，
满足他这个口重者的需要吧。(展开)”

食材明细

主料
辅料
配料

凉拌大头菜黄瓜-制作解析

  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：1
    1
    黄瓜洗净、拍松后切小块。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：2
    2
    大头菜洗净、撕小片。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：3
    3
    将黄瓜与大头菜放入一个大一点的碗中。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：4
    4
    放入切好的蒜。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：5
    5
    放入凉拌酱油。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：6
    6
    放入陈醋。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：7
    7
    放入精盐。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：8
    8
    放入味精。
  • 凉拌大头菜黄瓜的做法步骤：9
    9
    拌匀后放入冰箱冷藏入味后取出食用即可。
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使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 午餐 工作餐

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