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鲜蘑粟米羹

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“很喜欢欢喝粟米羹，最初开始吃是在饭店，从一开始吃了就很喜欢，就逐步自己在家里做，感觉制作很简单，味道也不错。更重要的是在 家里做更实惠，没有添加剂更健康呀！这次放了点鲜蘑，更好吃呢，喜欢的朋友可以尝试自己动手。”

食材明细

主料
辅料
配料

鲜蘑粟米羹-制作解析

  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：1
    1
    鲜蘑粟米汤食材。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：2
    2
    蘑菇洗净切成片、玉米用刀片下来少许。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：3
    3
    剩下的把玉米粒可以用改锥串一下，取下玉米粒，然后用料理机打成玉米粗汁。没有料理机的可以用擦子擦也一样。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：4
    4
    鸡蛋加入少许水打成蛋液。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：5
    5
    水开入鲜蘑和粒的玉米煮。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：6
    6
    然后煮两开，然后在放入玉米汁煮。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：7
    7
    稍微煮1-2分钟即可，然后勾芡。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：8
    8
    然后在甩入鸡蛋，一边下一边搅拌。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：9
    9
    然后撒上一点香葱碎，我还撒了几粒彩椒丁。更好看一些。
  • 鲜蘑粟米羹的做法步骤：10
    10
    然后装碗即可食用。
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 羹类 常见菜式 汤羹 粤菜 老人 早餐 午餐

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