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豆瓣酱丝瓜汤

老吴美食
“食材;
丝瓜1根，豆瓣酱1勺。
调料：
盐，油，味精，
过程：
1、丝瓜去皮冼净切片，豆瓣酱1勺。
2、油烧热下入豆瓣酱炒香，
3、再倒进切好的丝瓜翻炒，
4、加盐炒均匀，
5、放适量的清水把丝瓜煮软煮熟。
6、调入味精即成。”

食材明细

主料
辅料
配料

豆瓣酱丝瓜汤-制作解析

  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：1
    1
    丝瓜1根去皮冼净切片，备好豆瓣酱1勺。
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：2
    2
    锅里烧油，先下入豆瓣酱炒香
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：3
    3
    再倒进切好的丝瓜
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：4
    4
    翻炒均匀
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：5
    5
    再加盐炒均匀
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：6
    6
    再加进清水。
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：7
    7
    把丝瓜煮软煮熟
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：8
    8
    再调入味精
  • 豆瓣酱丝瓜汤的做法步骤：9
    9
    出锅装碗中即成。
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使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹

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