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丸子芥菜沙锅煲

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芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。具有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。

食材明细

主料
辅料

丸子芥菜沙锅煲-制作解析

  • 丸子芥菜沙锅煲的做法步骤:1
    1
    蒜头去衣拍扁切碎,丸子和芥菜洗净后切块备用
  • 丸子芥菜沙锅煲的做法步骤:2
    2
    将蒜头和丸子放入沙锅煲里,淋上几滴油,加4碗水盖上煲盖开始煲
  • 丸子芥菜沙锅煲的做法步骤:3
    3
    大概煲八分钟左右水煮开了
  • 丸子芥菜沙锅煲的做法步骤:4
    4
    将芥菜倒进沙锅煲里盖上煲盖继续煲
  • 丸子芥菜沙锅煲的做法步骤:5
    5
    芥菜煮好后,加入点盐和味精就可以了
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使用的厨具:炒锅
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