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西瓜豆浆

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西瓜豆浆-制作解析

  • 西瓜豆浆的做法步骤：1
    1
    提前一夜泡好黄豆，记得要冲干净。虽然现在的豆浆机都有打干豆的功能，但是黄豆还是要提前泡好才能去除皂角苷，而且泡软的豆打出的浆更细腻。
  • 西瓜豆浆的做法步骤：2
    2
    新鲜的西瓜，去皮切成小块，一定不要太大，否则不容易被豆浆机打碎。
  • 西瓜豆浆的做法步骤：3
    3
    西瓜和黄豆放入豆浆机，添水没过水位线即可，因为西瓜的含水分量大，可以比平时稍微少放一些水。
  • 西瓜豆浆的做法步骤：4
    4
    吧过滤网架在大杯子上，准备过滤打好的豆浆。
  • 西瓜豆浆的做法步骤：5
    5
    不用再放糖啦，西瓜已经十分清甜。过滤好的豆浆一部分现喝，另外一半放冰箱里冷藏半天，即有了凉爽冷饮。
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具：豆浆机
所属分类： 甜品 饮品 冰品 夏季食谱

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