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自制老酸奶
老吴美食
“
自从“老酸奶臭皮鞋”事件,便觉得作为一个中国人活着越来越不容易,也决定从今便3自己做老酸奶好了。
”
食材明细
主料
纯奶
2袋250ml
辅料
酸奶
一袋
配料
糖
2大勺
蜂蜜
1勺
奶香
口味
技巧
工艺
一天
耗时
简单
难度
自制老酸奶-制作解析
1
准备材料:250ml纯奶两袋,酸奶一袋,白糖2大勺(可根据口味增减),蜂蜜一大勺(可根据口味取舍)
2
取两大勺白糖放于小锅中
3
在小锅中加入一点水
4
加热直至糖化成水(注意,糖不要糊了,糖化成白水糊状即可)
5
加热至此程度即可
6
关火,倒入纯奶
7
加入一勺蜂蜜
8
搅拌均匀后放入酸奶机即可(酸奶机中加入少许热水能加速发酵速度)一天后即成功发酵
9
成果
10
成果
11
成果
来自 老吴美食 的作品
使用的厨具:酸奶机
所属分类: 饮品 酸奶
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