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花旗参炖鸡胗汤

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最近美女老说不想吃饭,老公下班回来也有疲劳的样子,于是就琢磨着该炖些什么汤水给他们调养调养了!本来想用花旗炖乌鸡的,后来换成了现在的花旗炖鸡胗,主要觉得花旗补气、鸡胗助消食导滞作用。
此汤有补气益阴、清热生阴、消食导滞、帮助消化、增强免疫力、强心、抗心律失常、抗心肌缺血、抗疲劳与镇静护肝、提高记忆力、降血脂等作用。
现代都市人,由于工作繁忙,倍受压力,时常会体力透支、睡眠不足。若不能得到及时调整,就会感到精神疲倦、乏力、终日昏昏欲睡。心烦气燥、肝火旺盛等症状是常见的。遇到夏天的来临,更会感到口干舌燥,体热多汗,心烦失眠,精力不济等。这就是中医所说的"气阴两虚",长此以往就会耗损元气,严重的甚至可能会导致疾病的产生。
别以为睡一觉就可以解决问题了,其实不然,要知道长时间的疲劳积累,会导致体内代谢功能的紊乱,继而影响到机体正常的运转,此时仅仅依靠简简单单的休息,是不可能将系统调整过来的。只有通过适当的滋补调理,对紊乱的机体进行有效的调养,才能真正解决"疲劳",补充元气,使身体回复健康状态。

食材明细

主料
辅料
配料

花旗参炖鸡胗汤-制作解析

  • 花旗参炖鸡胗汤的做法步骤:1
    1
    材料:鸡胗、花旗参、纯净水、姜片
  • 花旗参炖鸡胗汤的做法步骤:2
    2
    用一炖盅洗净,装入纯净水(约三碗三人量)
  • 花旗参炖鸡胗汤的做法步骤:3
    3
    鸡胗用盐淀粉清洗净,装入炖盅,上内外盖
  • 花旗参炖鸡胗汤的做法步骤:4
    4
    用蒸锅隔水蒸1小时
  • 花旗参炖鸡胗汤的做法步骤:5
    5
    用蒸锅隔水蒸1小时后,洒些盐调味即可
  • 花旗参炖鸡胗汤的做法步骤:6
    6
    花旗参鸡胗汤成品
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使用的厨具:炖盅、蒸锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹

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