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虫草花炖乌鸡

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“最近周围好多人感冒发烧，还是传得很快的那种，看来又是流感时期啊，该好好保护自己。
虫草花有很好的抗病能力，能增强和调节人体免疫力。用它来炖乌鸡吃是再好不过了。
女人要善待自己就该多适当吃点炖品，吃好，身体好，才能心情好，心情一好，什么事情都能做好，哈哈……

虫草花营养
　　虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。有益肝肾、补精髓、止血化痰的功效，主要用于治疗眩晕耳鸣、健忘不寐、腰膝酸软、阳痿早泄、久咳虚喘等症的辅助治疗。”

食材明细

主料
辅料

虫草花炖乌鸡-制作解析

  • 虫草花炖乌鸡的做法步骤：1
    1
    乌鸡一只洗净。
  • 虫草花炖乌鸡的做法步骤：2
    2
    虫草花和西洋参备用。
  • 虫草花炖乌鸡的做法步骤：3
    3
    电炖锅里加入乌鸡和适量虫草花及西洋参。
  • 虫草花炖乌鸡的做法步骤：4
    4
    加适量水稍淹过乌鸡即可。
  • 虫草花炖乌鸡的做法步骤：5
    5
    电炖锅插电，调节在慢炖一档，时间3小时。
  • 虫草花炖乌鸡的做法步骤：6
    6
    小时后加盐调味即可。
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使用的厨具：炖盅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹 秋季食谱 冬季食谱

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