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花生玫瑰露

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食材明细

主料
辅料

花生玫瑰露-制作解析

  • 花生玫瑰露的做法步骤:1
    1
    准备好所需要的原材料。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:2
    2
    烧一锅开水,水沸腾后立即关火将花生和核桃仁倒进去浸泡十分钟左右。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:3
    3
    将花生和核桃仁去掉外皮(泡过热水后很好剥皮的)。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:4
    4
    炒锅里放一点点的油,晃锅,使油均匀的粘在锅底,将花生与核桃仁小火炒熟。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:5
    5
    玫瑰花去掉花萼和花芯,只取花瓣备用。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:6
    6
    将提前泡发的糯米、花生和核桃仁、玫瑰花瓣倒进搅拌杯里;(干玫瑰花不要太多,能有淡淡的玫瑰香就可以,太多了把其它的香味盖过了)。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:7
    7
    将一多半牛奶也倒进搅拌杯里,接电源搅成茸浆。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:8
    8
    将搅拌好的浆用漏网过滤一下,口感会比较好。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:9
    9
    可以一边过滤一边用勺子搅拌会比较容易过滤下去,过滤剩下的渣再次加少许牛奶开机搅拌,直到最后渣很少为止。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:10
    10
    将过滤好的浆倒进煮锅里,根据个人喜好加入适量白糖。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:11
    11
    煮锅上火开小火,边煮边搅拌以免糊锅,烧开以后稍微搅拌一会就好了。
  • 花生玫瑰露的做法步骤:12
    12
    煮好的花生玫瑰露可以放在冰箱冷藏,冬天直接饮用热的就行。
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使用的厨具:搅拌机、煮锅、炒锅
所属分类: 甜品 饮品 家常菜

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