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椒盐花生米

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“椒盐花生米，喜欢吃花生米的朋友听着有没有流口水哈，昨天做了拿到办公室与同事分享，哈哈，得到很多“大拇指”哦。
花生是个好东西哈，自古以来就有“长生果”的美誉。民谚道：“常吃花生能养生”，但是痛风患者、胆囊切除者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者、糖尿病患者、高脂蛋白血症患者、消化不良者、跌打淤肿者、想减肥的人应远离花生，因为花生是高蛋白质、高脂肪的食物。”

食材明细

主料
辅料
配料

椒盐花生米-制作解析

  • 椒盐花生米的做法步骤：1
    1
    原料图。
  • 椒盐花生米的做法步骤：2
    2
    碗里放入平时炒菜的2倍盐，用温水化开，放入花椒、八角，花生米洗净，倒入碗里浸泡7—8小时。我是头天晚上浸泡，第二天做，这样入味。
  • 椒盐花生米的做法步骤：3
    3
    浸泡好的花生米洗一下，沥干水。
  • 椒盐花生米的做法步骤：4
    4
    放微波炉里微4分钟。
  • 椒盐花生米的做法步骤：5
    5
    这是半成品，水分慢慢收干，放置，把花生米翻一下，稍稍晾凉。
  • 椒盐花生米的做法步骤：6
    6
    然后再放入微波炉微3分钟，这时可以听到花生噼里啪啦的“爆炸”声了，满屋子飘香哈。
  • 椒盐花生米的做法步骤：7
    7
    拿出晾片刻。如此循环，再微2分钟、1分钟，待晾凉就很脆了。
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使用的厨具：微波炉
所属分类： 小吃 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 夏季食谱 午餐

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