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家庭版蚝烙

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家庭版蚝烙-制作解析

  • 家庭版蚝烙的做法步骤：1
    1
    生蚝用清水漂洗干净。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：2
    2
    黄瓜用工具刨丝。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：3
    3
    薯粉倒入一个大的容器。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：4
    4
    加水和至无颗粒状态。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：5
    5
    和好的薯粉水打入两个鸡蛋。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：6
    6
    滴几滴鱼露。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：7
    7
    加入洗净的生蚝。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：8
    8
    加入切好的黄瓜丝。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：9
    9
    加入适量的盐调成糊。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：10
    10
    平底锅烧热，加入猪油溶化。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：11
    11
    盛入一勺调好的糊，转动平底锅。
  • 家庭版蚝烙的做法步骤：12
    12
    煎至两面金黄即可。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐

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