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紫米豆浆

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““黑色食品”营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病 治病，乌发美容等独特功效。除含有大量的营养素、维生素、微量元素外，其所含黑色素类物质有清除体内自由基，抗氧化.降血脂作用。是近年比较流行的保健食物。
紫米就是其中一种，有补血益气、暖脾温胃的作用。而且富含膳食纤维，能够降低血液中胆固醇的含量，有助于预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
紫米的吃法有很多种，酿酒，煮稀饭等，还可以和大豆一起磨成浆。让豆浆的口感和营养更丰富。”

食材明细

主料
辅料

紫米豆浆-制作解析

  • 紫米豆浆的做法步骤：1
    1
    紫米和黄豆淘洗干净后用清水浸泡8小时左右。
  • 紫米豆浆的做法步骤：2
    2
    把泡米的水和紫米一起倒进搅拌机里。
  • 紫米豆浆的做法步骤：3
    3
    把泡好的黄豆和清水一同放进搅拌机打成浆。
  • 紫米豆浆的做法步骤：4
    4
    用纱布过滤一遍打好的浆汁，倒进小锅里。
  • 紫米豆浆的做法步骤：5
    5
    用中火加热豆浆快沸腾时加入白糖同煮。
  • 紫米豆浆的做法步骤：6
    6
    豆浆煮沸3-5分钟后熄火。
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所属分类： 饮品 孕妇 产妇 儿童 老人 早餐

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